Sushi Chef (Sushi Roller)

Crumps Landing – Tiki Waterfront | Homosassa, FL

Crumps Landing busca un Sushi Chef (Sushi Roller ) cualificado y detallista para unirse a nuestro equipo de alta energía en el puerto. Este puesto está centrado en la preparación y ejecución del sushi y es ideal para alguien que se enorgullece de la consistencia, la presentación, la rapidez y la seguridad alimentaria.

Buscamos un jugador de equipo que pueda manejar el volumen manteniendo altos estándares de calidad que estén a la altura de la experiencia de los huéspedes en Crumps Landing.

Resumen del puesto

El Chef de Sushi es responsable de preparar rollos de sushi, sashimi, nigiri y productos especiales según las recetas y estándares de Crumps Landing. Este puesto requiere precisión, limpieza, sólidas habilidades con el cuchillo y la capacidad de trabajar de forma eficiente en un entorno de restaurante de ritmo acelerado.

Responsabilidades clave

Prepara rollos de sushi, nigiri, sashimi y rollos especiales según las especificaciones de la empresa
Mantener estándares consistentes de porciones y presentación
Prepara pescado, verduras, salsas y arroz para sushi a diario
Sigue los procedimientos adecuados de seguridad alimentaria, almacenamiento y saneamiento
Mantén siempre una estación de sushi limpia y organizada
Comunícate claramente con la expo, el equipo de cocina y los camareros
Ayudar con la rotación de inventario y minimizar el desperdicio
Gestionar un servicio de alto volumen manteniendo la calidad y la rapidez

Cualificaciones

Se prefiere experiencia previa con el sushi
Habilidades sólidas con el cuchillo y atención al detalle
Conocimientos sobre la preparación del arroz para sushi y la manipulación de mariscos
Capacidad para trabajar por las noches, fines de semana y festivos
Orientado al equipo con una actitud positiva
Capaz de estar de pie durante largos periodos y trabajar en un entorno acelerado

Compensación: $20.00 - $25.00 por hora

¿Quieres sumergirte en un ambiente vibrante y tropical mientras trabajas en un entorno dinámico? ¡Únete a nuestro equipo en Crumps' Landing, donde cada día se siente como unas vacaciones! Como miembro de nuestro personal, formarás parte de un animado equipo que elabora deliciosos cócteles, sirve deliciosa cocina y crea experiencias inolvidables para nuestros huéspedes. Con oportunidades de crecimiento, horarios flexibles y una cultura de trabajo amante de la diversión, Crumps' Landing no es solo un trabajo, es un viaje al paraíso. ¡Sube a bordo y sé parte de nuestra familia, donde el sol siempre brilla y las bebidas siempre fluyen! Inscríbete ahora y comienza tu aventura con nosotros.